Al rico pescado
Clásica imagen de las playas del noreste de Brasil: el pescador que vende el fruto de su trabajo a los que lo piden (y a los que no).
Si os fijáis todo buen vendedor tiene protector labial, es una forma de identificar a los verdaderos pescadores de los aficionados revendedores. El de la foto, de Porto de Galinhas, no sólo cumplía con los requisitos, también daba clases para reconocer pescado fresco.
Nos enseñó cómo saber cuánto tiempo hacía que se había pescado un pez a partir de los globos oculares del mismo, de la textura de la piel y las escamas.
Toda una clase que agradecimos comprándole un enorme y riquísimo pescado.
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| Se vende pescado y cómo nos complicamos la vida
Aún tengo esta foto de la última vez que fui a Porto de Galinhas (hace unos seis meses).
Estaba tranquilamente sentado, dando el potito a mi hija que, por entonces, no tenía más de un año. Levanté la cabeza y allí los vi. Varias personas hablando del tiempo, del mar, de fútbol, de educación… personas humildes que viven vendiendo pescado que ellos mismos pescaban todas las mañanas. Amigos reunidos a las cuatro de la tarde en frente de su modesto negocio.
Al principio, al ver la placa desecha, dan ganas de salir corriendo y volver a nuestras grises ciudades llenas de corbatas. Hay que relajar y concentrarse en el verdadero significado de nuestra vida para acercarse, saludarles y felicitarles por una vida sencilla y repleta de amigos.
Recibí hoy mismo uno de esos espantosos mensajes en powerpoint que para decir 5 frases nos hacen ver cincuenta fotos de bebés. En resumen el mensaje era el siguiente:
- Hoy tenemos casas más grandes y familias más pequeñas. Más facilidades, pero menos tiempo.
- Tenemos mayor preparación, pero menos sentido común. Más conocimiento, pero menos discernimiento.
- Tenemos más expertos, pero más problemas. Más medicinas, pero menos bienestar
- Gastamos demasiado, Reímos demasiado poco, Conducimos demasiado rápido, Nos enojamos demasiado pronto, Nos acostamos demasiado tarde, Leemos demasiado poco y Vemos demasiada televisión.
- Aumentamos nuestras posesiones, pero disminuimos nuestros valores. Hablámos demasiado, amamos muy poco y mentimos muy a menudo.
- Hemos aprendido a ganarnos la vida, pero no a vivir. Hemos agregado años a nuestra vida, pero no vida a nuestros años.
- Tenemos más edificios y menos caracter. Autopistas más anchas y puntos de vista más estrechos. Gastamos más, pero tenemos menos. Compramos más, pero nos divertimos menos. Hemos ido a la luna y regresado pero nos cuesta cruzar la calle para visitar a nuestros vecinos. Hemos conquistado el espacio exterior, pero no nuestro interior. Hemos desintegrado el átomo, pero no nuestros prejuicios.
- Escribimos más, aprendemos menos. Planeamos más, logramos menos. Hemos aprendido a correr, pero no a esperar. Tenemos ingresos más altos, pero moral más baja.
- Construimos más computadoras para manejar más información, para producir más copias pero, tenemos menos comunicación. Tenemos más cantidad, pero menos calidad. Es tiempo de comidas rápidas y digestión lenta. Hombres altos y caracteres bajos.
- Más entretenimiento… pero menos diversión. Más variedad de comidas… pero menos nutrición. Dos salarios… pero más divorcios. Mejores casas… pero hogares deshechos.
Es decir: valores. Vivir en Brasil, lojos de las grandes ciudades, permite estar más cerca de los valores por los cuales antes se luchaba. Hoy en día la lucha es tan eterna que nos olvidamos del motivo de la misma.
Todo esto pensaba mientras veía a los vendedores de pescado charlando en horario laboral…
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Porto de Galinhas, número 1 en turismo
Ya os he contado suficientes cosas de Recife como para que hayáis percibido que no es un destino turístico ideal. Falta de organización, calles caóticas, transporte público deficiente, violencia en las calles, polución… lo que podría ser una encantadora ciudad con dos ríos y un mar bañando las inmensas areas verdes es hoy un lugar que no recomiendo a nadie.
Esto no significa que no haya turismo en Pernambuco. Lo hay, y mucho. Muchos de los turistas que aquí llegan van del aeropuerto directamente al mayor atractivo del estado: las playas.
A menos de 100 km se encuentra el destino preferido por miles de turistas: Porto de galinhas. Con un nombre usado antiguamente para ocultar el verdadero negocio de la ciudad (tráfico de esclavos) hoy muestra paisajes maravillosos, posadas a la orilla del mar y restaurantes impresionantes.
Por estar cerca del aeropuerto la cantidad de visitantes es superior a la que yo espero cuando quiero escaparme a una playa, por eso prefiero otras opciones más desiertas.
Quien quiere conocer artesanía tradicional, ver peces en piscinas naturales, bañarse en aguas transparentes y comer gambas hasta cansarse, Porto es una opción excelente a poco más de una hora de la capital.
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